香肠类烟熏机器用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便.香肠类烟熏机器是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,香肠类烟熏机器彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。
香肠类烟熏机器按一次加工台湾烤肠产能(*大生产能力)来分有30 ,50,100,250,500,1000型。30型的外形是800x800x1600mm占地面积小,能够选择两相电、三相电,使用方便,30型号的香肠类烟熏机器适合小的作坊用,生产量小的用;烟熏材料应选用树脂少、烟味好且防腐物质含量多的材料。一般多用硬木,如柞木、桦木、栎树、杨木等。其中以果木*好。找不到合适的烟熏物,也可以用谷糠、小米、甘蔗皮,也是很好的熏烟材料。香肠类烟熏机器烟熏通常两种颜色,一种为蛋白黄色,为木粉和白糖的比例3:1的比例;一种为烟熏红色,为木粉和红糖的比例3:1。
全自动蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便,防水性能好。该香肠类烟熏机器智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面,可时刻了解每个加工步骤,并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。香肠类烟熏机器显示的数值包括相对湿度(%)、箱内温度(℃)、肠芯温度(℃)、加工时间(分钟)、程序和程序步骤、错误信息。
产品承诺:终生维修+量身定做+长期跟踪服务 |